听说世界上最治愈的的东西，第一个是食物，再其次是文字，美食总有着天生的魔力，可以治愈受伤的心灵，可以拉近彼此的距离，从《舌尖上的中国》到《深夜食堂》和现在的《中餐厅》。你会发现，无论是朝九晚五的上班族，亦或行程匆忙的明星族，一旦遇上美食，一旦味蕾触碰到美食，传递到身体的每个部位，瞬间就能被这一切所治愈。

    随着人民生活水平的提高，人们对食品的精细度及营养有着巨大改变，并不局限面食的白、细腻及柔软，在营养为上的今天，五谷杂粮逐渐被广大消费者所接受，成为餐桌上的“特色”。问其原由，薯哥小面是一家以红薯面、紫薯面为特色的面馆。薯哥小面中的面食不仅仅是在优质面粉中掺入红薯和紫薯那么简单，薯哥小面更加注重面食制作工艺以及营养搭配。
    
    特色餐饮特色品牌建设，薯面与优质面粉的科学配比，羊骨与三十六味中药的完美结合，即可强身健体，在口味上更是清淡爽口，成为人皆称赞的绝世佳肴。在满足消费者对面食追求的同时，薯哥小面在产品系列上新增特色薯类特色小吃、凉菜以及饮品。将单一的面馆演绎成多元化产品品牌，不仅降低了面馆整体的运营成本，同时也增加了店内消费利润。在一家面馆，你以为只可以吃到面吗?多元化的选择成功留住新老顾客。

    传承千年面食文化融汇南北。薯哥小面站在绿色养生面食产业新高度，全新定义面食餐饮未来，将南北面食技术融汇贯通。南方的面条，以点心的方式呈现，南方面条大多不讲究筋道，而讲究爽滑，变化很少，他们的变化主要来自于浇头。而在北方的面条则为主食，核心在于面，浇头或者配菜是辅料。

    特色餐饮特色品牌建设数百次的技术整合。一碗薯面，配料极为简单，却把面做到极致，不仅可以吃到北方面食的筋道，卤汤更是浓香。以薯哥小面招牌小面薯饸饹为例，饸饹面本是流传于西晋时期，现由薯哥小面美食研发团队，根据流传故事引经据典，在面条制作工艺上再次创新。古有床板压面，现由纯手工制作，面条更加筋道爽滑。古以肉卤加入三十六种中药熬制，现又搭配红薯、紫薯面，将口味与营养调剂到极致。

    特色餐饮特色品牌建设致力打造面食餐饮绿色品牌，凭借多年餐饮制作经验与技术资源，整合出一套完善的培训方案，为创业者提供成熟的面食餐饮技术。所有学员均可来现场考察、免费品尝产品，合适后再决定学习，我们的技术老师将手把手地教，让每个学员亲自操作，亲自配料，直到品牌合作者都能独立开店为止。